Ebook Saveurs libanaises: Miroir de la diversité, by Andrée Maalouf Karim Haïdar

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Détails sur le produit

Relié: 178 pages

Editeur : Albin Michel (30 septembre 2015)

Collection : A.M. CUISINE

Langue : Français

ISBN-10: 2226316930

ISBN-13: 978-2226316936

Dimensions du produit:

28 x 1,6 x 21,6 cm

Moyenne des commentaires client :

5.0 étoiles sur 5

1 commentaire client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

137.283 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Ce livre complète parfaitement le précédent, il est très riche en recettes et nous permet de sortir des sentiers battus :ainsi j'ai pu expérimenter des kebbes jamais goûtés au Liban, et tous plus délicieux les uns que les autres. Et ce n'est qu'un exemple.Je suis très reconnaissante à madame Maalouf de m'avoir réconciliée avec une cuisine que je trouvais un peu trop répétitive dans ma version personnelle- elle a su lui redonner vie et fantaisie, sans la dénaturer.Je vois beaucoup de générosité dans cette transmission culinaire.

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